台北市 / 朱培滋 黃昭盛 翁乾晃 報導夏天很多人愛吃竹筍，涼拌或是煮湯都很清爽！網路上流傳，有人因為吃了竹筍而中毒，引起很多人的擔憂，您知道這是什麼原因嗎？而這當中的原因據說還跟童話故事《白雪公主》「吃了蘋果昏迷」有關係？夏天吃竹筍料理最清爽，不過現在卻傳出驚悚的消息說，「一定要煮熟才能吃」，但有人吃了還沒熟透的竹筍而中毒，其實都是因為「氰甙」惹的禍。氰甙是什麼？有劇毒嗎？毒物科醫師強調，氰甙本身沒有毒，但經過人體消化後，產生的氫化物氫酸就有微量毒性。內分泌科醫師林毅欣說，「像其實氫化物是在自然界都會有，只是說我們是不是吃太多，或者是吸收一下吸收太多量，才會導致這些毒性，剛好他在不對的時間吃到不對的食物。」而食物中，還不只竹筍含有氫甙，像是蘋果籽、櫻桃籽、木薯粉也都含有，還有人說白雪公主吃了蘋果昏迷，就是因為吃到蘋果籽中的氫甙。吃到就會中毒？毒物科醫師顏宗海說，「那個量還是微量，也不可能說我一個人我吃到，不小心吃到一點點蘋果籽就氫化物中毒，這不可能。」醫師說，若真要吃到中毒，可能1天得吃200顆蘋果籽，提醒大家不用恐慌。反倒是吸入的工業氰化物，要特別注意，過去就有不少因為吸入或是喝入高濃度氰化物飲料而昏迷的案例，嚴重可能致命，毒物科醫師顏宗海說，「因為它影響到我們的身體裡面的一些細胞呼吸，這方面機轉，所以很快就全身就會缺氧，所以我們想說全身缺氧，我們身體有2個器官最危險，一個是我們的心臟，一個是大腦，就是說很快的話，也許就心臟麻痺，然後意識不清楚、抽搐、休克。」但如果是食物含氫甙就無需太擔心，尤其竹筍只要煮到熟透就沒問題。營養師也提供烹煮竹筍小撇步，可以先將竹筍外殼去除洗淨、放入冷水，再開中火煮到滾開之後，切換小火續煮20到25分鐘，煮到熟透就能排除毒素，享受美味料理更無後顧之憂。原始連結更多華視新聞報導 【台語新聞】蘋果蠟致癌? 澆熱水實測破謠言 蘋果蠟致癌? 澆熱水實測破謠言
文章轉貼如有侵權請告知我們會立即刪除
不收代辦費 銀行汽車貸款 各銀行車貸主力商品 汽車貸款查詢 汽車貸款1天核貸完成 銀行中古購車貸款 女人專屬汽車借款 借款 購買汽車貸款 車貸官方網站 貸款 車貸可以降息 銀行汽車貸款只要5分鐘 低利貸款買車 中古車銀行貸款 二胎車貸憑行照即可辦 汽車貸款專人為您服務 中古好車貸 汽車二胎貸款 他行汽車代償轉貸增貸 銀行消費金融中心 中租中古車貸款0800772999 信貸60分鐘火速撥款 車貸專線 汽車增貸推薦 車貸增貸試算 周轉 汽車增貸 銀行中古汽車貸款 汽車銀行增貸 中古好車貸 個人信用線上查詢 二胎車貸憑行照即可辦 汽車貸款自己貸 銀行汽車貸款10-150萬 銀行二胎代償 銀行二胎借款 中古車增貸 銀行汽車貸款只要5分鐘 銀行車輛貸款免保人 汽車增貸ptt 前六期免繳利息錢 各銀行車貸主力商品 汽車討論區 信貸 汽車貸款中增貸 汽車換現金 汽車貸款當日撥款 車貸免收入證明可轉貸 銀行房貸 免費線上諮詢專人1對1 低利貸款買車 汽車二胎貸款 借款 汽車貸款 車貸官方網站 個人貸款 中古車貸 購買汽車銀行貸款 車貸轉貸 汽車借款 車種不限保證好借 銀行汽車貸款免留車 來電汽車來電馬上貸 銀行車輛貸款 汽車增貸問題 貸款 汽車貸款中可在貸 中古車銀行貸款 輕鬆汽車貸款方案 車貸線上客服 汽車貸款專人為您服務 汽車24小時迅速撥款 車貸搞懂的5件事情 私房錢好車貸 汽車分期貸款試算 低利率尊榮專案 好車貸汽車貸款 汽車貸款超低利 分期償還 銀行汽車貸款合法委託辦理 降低利息 和潤汽車借貸0800772999 女人專屬汽車貸款 銀行汽車貸款利率比較 中古好車貸 車貸三萬高額免保人 銀行汽車增貸 車貸官方網站 貸款 汽車借款 車貸網站 車貸財理通 貸款免費諮詢 銀行汽車貸款免留車 來電汽車來電馬上貸 銀行車貸 低利信貸專案 車貸利率車貸試算 車貸轉貸 信貸60分鐘火速撥款 汽車貸款 汽車銀行增貸 銀行汽車貸款10-150萬 整合負債 汽車貸款中可在貸 個人徵信線上查詢 借貸 車貸降息免煩惱 他行汽車代償轉貸增貸 車貸速效審件撥款 汽車增貸試算 汽車24小時迅速撥款 原車貸款增貸 車貸可以降息 降低利息 銀行車輛貸款 中古車銀行貸款 車貸增貸試算 女人專屬汽車借款 汽車貸款 汽車貸款1天核貸完成 低利率尊榮專案 車貸搞懂的5件事情 銀行二胎房貸 汽車增貸問題 汽車換現金 汽車貸款中增貸 14年車銀行汽車貸款 銀行二胎借款 汽車增貸ptt 可辦汽車貸款未過件 汽車結婚低利貸款 輕鬆汽車貸款方案 前六期免繳利息錢 汽車分期貸款試算 汽車貸款增貸 汽車增貸免保人 汽車貸款自己貸 汽車貸款銀行貸款 周轉 車貸線上客服 購買汽車貸款 和潤汽車信貸0800772999 銀行汽車貸款10-150萬 借款 個人貸款 借貸 信貸 汽車貸款流程 貸款 銀行汽車貸款72期還款 信貸60分鐘火速撥款 銀行汽車貸款搶超跑 原車貸款增貸 各銀行車貸主力商品 車貸搞懂的5件事情 銀行汽車二胎貸款 車貸 車貸免收入證明可轉貸 銀行線上汽車貸款 女人低利貸款 降低利息 不收代辦費 私房錢好車貸 汽車貸款增貸 銀行中古汽車貸款 汽車增貸免保人 周轉 整合負債 來電汽車來電馬上貸 週轉 車貸專線 低利貸款買車 車貸速效審件撥款 車貸利率車貸試算 車貸官方網站 銀行房貸 銀行中古購車貸款 車貸增貸試算 銀行車貸 個人信用線上查詢 信用卡 銀行汽車貸款 可辦汽車貸款未過件 汽車貸款 車貸可以降息 銀行二胎借款 汽車貸款自己貸 汽車貸款銀行貸款 銀行汽車貸款利率比較 銀行汽車增貸 汽車二胎貸款 中古好車貸 汽車貸款中增貸 汽車分期車增貸 全方位貸款 汽車借款 汽車貸款查詢 前六期免繳利息錢 汽車分期車貸款 汽車高利換低息 中古車貸
留言列表
